Untuk para penggemar cemilan sehat serta sayuran dan buah-buahan, salad buah pastinya merupakan opsi yang enak dan segar. Masakan ini tak cuma memancing nafsu makan, tapi juga dipenuhi dengan berbagai vitamin dan mineral. Beragam individu senang mengonsumsi hidangan pencuci mulut ini sebagai dessert, camilan di waktu petang, atau bahkan sajian sarapan yang simpel.
Apabila Anda berniat untuk menyiapkan fruit salad di dapur sendiri, maka pastikanlah memiliki yogurt sebagai salah satu komponen tambahannya. Ini dikarenakan yogurt memegang peranan vital guna menghasilkan tekstur creamy dan meningkatkan kelezatan hidangan tersebut. Tak hanya itu, nutrisi probiotik pada yogurt pun turut memberikan manfaat positif terhadap fungsi sistem pencernaan kita.
Agar Anda bisa menentukan pilihan yogurt yang sesuai untuk salad buah, berikut ada beberapa saran tentang tipe yogurt yang pas. Semua produk tersebut biasanya tersedia di toko kelontong atau pasar modern sekitar tempat tinggal Anda.
1. Plain Yogurt
greenfieldsdairy.com
Yogurt murni tidak mengandung penambahan gula maupun aroma lainnya. Rasanya agak kecut secara alami, menjadikannya pas untuk digunakan dalam salad buah; Anda dapat menambahkan madu ataupun susu kental manis sebagai pemanisnya. Tekstur dari yogurt tersebut cukup creamy sehingga akan memberikan sentuhan lembut pada hidangan buah Anda. Beberapa merek yang direkomendasikan antara lain Cimory Plain Yogurt, Biokul Natural Set Yogurt, serta Yummy Yofit Plain Yogurt.
2. Non-Dairy Yogurt
silk.com
Yogurt non-susu diproduksi menggunakan bahan-bahan berbasis tumbuhan seperti susu almond, santan kelapa, atau susu kedelai, menjadikannya pilihan ideal bagi vegetarian ataupun mereka yang tidak bisa mengonsumsi laktosa. Konsistensinya serupa dengan yoghurt konvensional, namun rasanya unik dan bergantung pada jenis bahan utamanya. Beberapa contohnya adalah Heavenly Blush Almond Yogurt, Coco Rico Coconut Yogurt, serta Silk Dairy-Free Yogurt.
3. Greek Yogurt
diamondfair.co.id
Yogurt Yunani mempunyai tekstur lebih padat dan lembut dibandingkan dengan yogurt reguler dikarenakan proses penapisan yang berlangsung lebih lama. Rasanya cukup intens dan sedikit lebih masam, membuatnya ideal untuk menambah sentuhan mewah ke dalam salad buah Anda. Di samping itu, yogurt ini mengandung banyak protein serta rendah kadar gulanya. Beberapa contohnya adalah Heavenly Blush Greek Yogurt, Yummy Greek Yogurt, dan Cimory Greek Yogurt.
4. Drink Yogurt
cimory.com
Minuman yoghurt memiliki konsistensi lebih encer dibandingkan dengan yoghurt reguler. Umumnya, minuman ini berflavor buah-buahan dan agak lebih manis. Walaupun kurang tebal seperti jenis yoghurt pada umumnya, minuman yoghurt dapat menjadi pilihan saus untuk salad buah yang lebih ringan serta menyegarkan. Beberapa contohnya meliputi Cimory Yogurt Drink, Biokul Drink Yogurt, dan Heavenly Blush Yogurt Drink.
5. Flavored Yogurt
yummydairy.com
Yogurt beraroma merupakan jenis yogurt yang sudah diberi penambahan aroma dan rasa, contohnya seperti stroberi, mangga, atau blueberry. Varietas ini menawarkan kelezatan yang semakin terasa serta sesuai untuk mereka yang menginginkan sajian buah segarnya mempunyai variasi rasa tanpa harus menggunakan penggula ekstra. Beberapa merek yang dapat Anda coba antara lain yakni Cimory Yogurt, Greenfields Yogurt, dan juga Kin Yogurt.
Dengan memilih tipe yoghurt yang tepat, Anda dapat menghasilkan hidangan buah segar yang tak hanya lezat dan menyegarkan, tapi juga baik untuk kesehatan!
Teks karya: Adib Ira Marati
Sumber foto teaser: life-in-the-lofthouse.com
Recent Comments