5 Jenis Makanan dan Minuman Berbahaya untuk Penderita Kolesterol Tinggi — Apakah Camilan Favoritmu Masuk Daftar?

SLO NUSANTARA

– Kolesterol tinggi merupakan salah satu permasalahan kesehatan yang sering terjadi.

Keadaan tersebut bisa memperbesar peluang terjadinya serangan jantung atau stroke.

Kolesterol, walaupun diperlukan oleh tubuh, apabila terlalu banyak bisa mengakibatkan pengendapan di dalam pembuluh darah sehingga merugikan peredaran darah menuju organ-organ vital.

Salah satu metode alami untuk menormalkan kadar kolesterol adalah dengan memperbaiki gaya makan.

Berikut ini adalah berbagai jenis makanan yang harus dijauhi apabila kadar kolesterol dalam tubuh Anda terlalu tinggi, seperti dilansir dari Buzzfeed.

1. Produk Susu Berlemak

Susu full cream memiliki banyak lemak jenuh yang bisa menaikkan tingkat kolesterol LDL, sering disebut juga dengan sebutan “kolesterol buruk”.

Lemak jenuh dapat menghalangi hati dalam proses pembersihan kolesterol di dalam tubuh.

Sebagai gantinya, pililah produk susu dengan kandungan lemak yang lebih rendah atau tanpa lemak, misalnya yogurt tanpa lemak serta kefir.

Masukkan lemak baik dari kacang almond ataupun biji chia ke dalam produk susu tanpa lemak guna memperkaya nilai kesehatannya.

2. Daging Merah

Daging berwarna merah seperti daging sapi, babi, atau domba mengandung lemak jenuh dalam jumlah besar, sehingga membuat tubuh kesulitan untuk membongkar kolesterol.

Lebih baik mengurangi ukuran porsinya dan menggunakan daging merah sebagai pendamping, bukannya menjadi hidangan utamanya.

Ubahlah ke sumber protein nabati seperti biji-bijian, lensil, ataupun quinoa.

3. Kulit

Daging kulit, misalnya dari ayam atau kalkun, mengandung banyak lemak jenuh.

Ini mencakup semua tipe kulit daging, seperti skinless pork rind.

Sebagai gantinya, pilihlah mengonsumsi daging yang tidak berkulit, seperti ayam tanpa kulit ataupun daging kalkun.

Pikirkan pilihan protein berlemak rendah yang lain seperti ikan, tahu, ataupun biji-bijian.

4. Pangan Olahan Terlalu Banyak

Makanan yang diproses seperti sosis asap, kraker, atau junk food biasanya memiliki kandungan lemak tak sehat serta kurang akan zat gizi esensial semisal serat, vitamin, dan mineral.

Seringkali makanan ini mengandung kadar garam dan lemak trans yang tinggi, hal ini bisa membahayakan kesehatan jantung.

Maka dari itu, sebaiknya dijauhkan. Alih-alih tersebut, pilihlah konsumsi makanan utuh seperti biji-bijian dan sayur-sayuran segar yang lebih tinggi nutrisinya.

5. Makanan yang Digoreng

Makanan berbahan dasar penggorengan, entah itu dengan rasa manis ataupun asin, contohnya ayam goreng, donat, atau kentang goreng, bisa menaikkan tingkat kolesterol tidak sehat dalam tubuh.

Lemak trans pada makanan tersebut juga menambah peluang terkena penyakit jantung.

Lebih baik menghindari makanan yang memiliki label “partially hydrogenated oils” di kemasannya, sebab hal itu menandai adanya lemak trans dalam produk tersebut.

Pilih cara memasak yang berbeda seperti memanggang atau mengukus untuk menekan asupan lemak jahat.

Makanan memiliki peranan yang signifikan dalam menangani kadar kolesterol yang tinggi.

Agar mendapatkan hasil optimal, berkonsultasilah dengan dokter atau pakar nutrisi mengenai program diet yang disesuaikan dengan keperluan Anda.

(*)