Saat membuat minuman segar, cincau merupakan bahan pilihan favorit bagi sebagian besar orang. Selain menyajikan rasa yang lezat dengan tektur kenyal dan mudah dikonsumsi, cincau juga kaya akan serat yang sangat bagus untuk sistem pencernaan.
Di samping memakai cincau alami sebagai bahan pokok dalam membuat minuman, Mama pun dapat menggunakan produk jeli dengan cita rasa cincau sebagai pilihan utama loh.
Berikut
BAKOELWEB INDONESIA
siap membahas
Resep Cincau Soya Gula Aren dari Chef Juna
.
Bahan Cincaunya Gandum dan Gula aren
- 1 bungkus agar-agar rasa cincau
- 200 gr gula pasir
- 700 ml air
- 100 gr gula aren
- 100 gr air
- 500 mililiter susu dari kacang kedelai
- 240 gram kolang kaling, dipotong menjadi empat segmen
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rebus agar-agar dengan rasa cincau mengikuti instruksi pada kemasan. Biarkan dingin di dalam wadah yang luas dan datar.
- Potong agar-agar yang telah set menjadi kotak seukuran 2 cm x 2 cm.
- Rebuslah gula aren bersama air, kocok sampai gula benar-benar terlarut. Biarkan dingin.
- Letakkan kolang kaling ke dalam gelas, lalu masukkan agar-agar beraroma cincau.
- Tuangkan susu kedelai sampai kurang lebih ¾ dari gelas, lalu masukkan beberapa batu es. Tambahkan pemanis berupa sirup gula merah sesuai selera di atasnya.
- Hidangan siap disajikan.
Tertarik oleh Kopi Gula Aren
Minuman Cincau Soya Gula Aren bisa dijadikan pilihan untuk melepas dahaga. Sesuai dengan namanya, sajian ini menawarkan kombinasi kuat dari cincau, susu kedelai, dan gula aren. Menurut penjelasan Chef Juna, kreasi minuman tersebut terilhami oleh varian kopi gula aren.
“Cincau Soya Gula Aren ini terilhami oleh kopi gula aren tetapi lebih mudah dicerna. Jenis Nutrijell yang digunakan disengaja dipotong mirip seperti cincau. Setelah itu, campuran tersebut dikombinasikan dengan
soy milk
Dan gula aren,” ungkap Chef Juna saat ditemui dalam acara ‘Nutrijell Takjell Festival’ di Lapangan Tegallega, Bandung, pada hari Minggu, 16 Maret 2025.
Demikian
Resep Cincau Soya Gula Aren dari Chef Juna
Sajian ini dapat menjadi pilihan utama saat berbuka puasa atau hanya dinikmati pada siang hari yang panas, pastinya akan membantu mencegah rasa haus.
- Resep Ceker jagung tumis ayam untuk sahur, tetap lezat meskipun memasak dengan cepat
- 3 Cara Membuat Minuman Dingin Enak dari Air Kelapa untuk Berbuka Puasa
- Resep Soup Ikan Milkfish dengan Paprika Hijau bagi Pelaku Pemberian Asi menggunakan Botol
Recent Comments